AVVISO AL LETTORE : Il Blog CAMBIO GIORNO, dal 31 Gennaio 2023, ha chiuso tutte le sue rubriche. E’ attiva solo la sezione Parlare e dire di politica.

IL PERCORSO, AMORE, LETTERATURA.


In quale città hai detto ” ti amo “, ” TI VOGLIO BENE “, hai avuto una storia. Il nostro romano, nella domus esercitava il completo controllo sulla moglie, da questo rapporto nasce la parola struttura sociale per sapere cosa sia ereditato e trasmesso oggi : La struttura sociale, con religione e tradizione, le regole erano in mano agli uomini e ci si aspettava che le donne le seguissero. Noi abbiamo il problema della differenza tra un testo tecnico, rispetto ad uno che serve solo alla divulgazione, alla lettura, passando il tempo. Direbbe Giuseppe ” coming up go to the step one :cover story about us “.


IL MODELLO OPERATIVO.

Iniziamo col politico, che ha saputo fare il discorso della Montagna, non solo per dire sono nella tua casa con gli alpini, dicendoti guarda che sono io che ti faccio domanda, “come potrai dire al tuo fratello ‘permetti che tolga la pagliuzza dal tuo occhio’, mentre nell’occhio tuo c’è la trave?”. Giuseppe risponde, con un testo.


COSA IMPARARE.

Ti presento una recensione di storia, scritta negli anni 90, quando si diceva si saprà la verità sul Fascismo, si direbbe quindi, come è stato,che ogni politico che aspira ad una direzione politica, lo dovrà sapere, come dire il ” buffone ” sarà sostituito, da chi è nella ” realtà “, quando uno nella vita scrive di quelle che sono opere, buone o meno, deve aspettarsi lo ” pseudonimo “, un modo di dire ” alleato “, se quindi l’opera non è completa non sarai compreso ed appoggiato.


Nel solo ricordo possibile, nel silente mare azzurro, la vita insegna molto, vedi le stelle lontane

Giuseppe Di Summa

Fusilli mais-riso

(Fusilli mais-riso con baccalà marinato alla lavanda, pomodori di pennolo disidratati su crema di peperone rosso

( GLUTEN FREE).

Ingredienti per 4 persone

400 gr di fusilli mais-riso (pastaligorio)

200 gr di baccalà dissalato

200 gr di pomodori di pennolo

3 peperoni rossi

Olio evo

Lavanda fresca

Vino bianco

AGIO IN CAMICIA

Sale

Pepe

PREPARAZIONE

COMINCIATE CON LA PREPARAZIONE DELLA CREMA AL PEPERONE ROSSO

CUOCETE IN FORNO I PEPERONI INTERI PER 40 MINUTI A 180 GRADI

APPENA COTTI TOGLIETE  LA PELLE, DALL’INTERNO I SEMI .

CON L AIUTO DI UN MIXER A IMMERSIONE FRULLATE  CON L AGGIUNTA DI SALE PEPE.

TENETE  DA PARTE A BAGNOMARIA, VI SERVIRA’ PER L INPIATTAMENTO.

ORA OCCUPATEVI DEL BACCALA’:

ACCERTATEVI  CHE NON ABBIA SPINE, TAGLIATELO  A DADINI E LASCIATELO  IN INFUSIONE PER 3 ORE CON: OLIO, VINO, LAVANDA E UNA MACINATA DI PEPE.

PER I POMODORI DI PENNOLO:

TAGLIATELI A META’ ADAGIATE IN UNA TEGLIA, UN FILO D OLIO

INFORNATE PER 40 MINUTI A 100 GRADI.

ORA IN UNA CASSERUOLA UN FILO D’OLIO AGLIO IN CAMICIA ,AGGIUNGETE

LA DADOLATA DI BACCALA’ ,ROSOLATE E

SUCCESSIVAMENTE I POMODORI .

LASCIARE CUOCERE PER 15 MINUTI AGGIUNGENDO ACQUA

DI COTTURA OPPURE BRODO.

CUOCETE   I FUSILLI AL DENTE  ,CHE METTERETE

NELLA Salsa CON IL BACCALA’ PRECEDENTEMENTE PREPARATA.

AGGIUSTATE DI SALE  E PEPE E  INFINE QUALCHE PUNTA DELLA LAVANDA FRESCA.

NEL PIATTO VERSATE UN MESTOLO DI CREMA AL PEPERONE ,

I FUSILLI CON IL CONDIMENTO .

E  BUON APPETITO

#giuliadelia_chef

@Chefgiuliadelia

#pastaligorio

#frantoiofratellipalma

#cambiogiornocom

#macelleriamadaghiele

#boutiquedelsalume

#itsgiannimic

#frutteriabruno

#dottoressacinierimariangelastudiodinutrizioneconsulenza0aziendale

Una replica a “Fusilli mais-riso”

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un’icona per effettuare l’accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s…

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: